青团是端午节吃的传统食物，一般用艾草做。它起源于的端午节，制作材料包括糯米、糖、花生、红枣等，制作步骤为：将糯米浸泡后蒸熟，用糯米团包裹花生、红枣等馅料，然后裹上艾草叶子，再蒸煮一段时间。青团的制作过程需要细心和耐心，但只要按照正确的步骤和材料进行制作，就能制作出美味的青团。

清明时节吃的青团是什么配料

清明时节吃的青团主要是用糯米粉制成的，配料除了糯米粉外，还加入了草木灰水和青葱等，使青团口感柔软，色泽透亮，也寓意着春天的生机和清明节的哀思。青葱则是为了更好的味道，草木灰水则是发酵和使得青团着色的重要原料。除了青葱，有些地方也会加入芝麻、红枣、豆沙等不同的馅料，以增加味道的多样性。

青团的种类有哪些

青团是一种传统的中式糕点，主要有以下几种种类：1.糯米青团：用糯米粉制作，外包着鲜绿色的绿豆馅或者红豆馅。2.麻薯青团：也是用糯米粉制作，但是加入了芋头泥、红薯、番薯等糊状食材制作，配以豆沙馅或肉馅，口感更加绵软。3.黑糯米青团：以黑糯米粉作为主要原料制作，口感香甜软糯，配以芝麻、椰子、糖、豆沙等多种馅料。4.水晶青团：外形透明水晶，制作原料包括糯米粉、澄粉等，配以果脯、芝士、果酱等各种馅料。

青团是什么植物做成的

青团的青，来自于“青草汁”，也就是来自揉入糯米面团的绿色植物浆汁。这里的“绿色植物”范围非常宽泛：艾草、浆麦草等野菜都可用来制作青团。