鸡汤放什么材料煲汤好喝？答案是姜片、红枣和枸杞。姜片能够提升汤的鲜香味道，并且具有温阳驱寒的功效；红枣则能够增加汤的甜味，同时富含多种维生素和矿物质，有助于提高免疫力；而枸杞则具有滋补肝肾、益气补血的功效，能够增加汤的营养价值。因此，将姜片、红枣和枸杞加入到鸡汤中，不仅能够使汤更加美味可口，还能够增加其营养价值，对身体健康有益。

鸡汤怎么炖好喝

用料：半只土鸡、生姜、大葱(或香葱葱白部分)、红枣、盐

1.土鸡洗净，去头去脖去尾去趾甲，保留一点鸡油即可(去掉大部分鸡油以免鸡汤太油腻)；生姜切片；葱切段。

2.起锅烧热水，洗净的土鸡用沸水烫一下，捞出。

3.砂锅中放入适量的水，将土鸡＋鸡油+葱姜+枣放入锅内大火煮开后撇去浮沫，然后转小火炖90-120分钟左右，时间越长，鸡肉越软烂。

4.最后放盐调味

鸡汤怎么炖好喝又营养

1、先将鸡洗净后剁成块状，冷水下锅，倒入10g料酒，大火烧开煮2到3分钟捞出。

2、焯过水的鸡块捞出后，用清水冲洗，将血沫洗净沥水备用。

3、电炖锅中倒入2/3的清水，放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒，盖上锅盖。

4、开启电源，在控制面板中按下“菜单”键，选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“浓郁”，这时显示烹饪时间是2小时30分钟。

5、自己设定烹饪时间为2小时，按下“开始”键。

6、烹饪时间还剩1小时时，再来将山药去皮洗净后切滚刀，并用清水浸泡备用。

7、烹饪时间还剩40分钟时，放入山药块继续炖煮。

8、最后还剩下5分钟时，放入洗净的枸杞继续炖煮。

9、直到发出“滴滴滴。”的声音，控制面板显示为保温状态，汤便炖好了。

10、按下“取消”键，关掉电源，便可放入盐、白胡椒粉进行调味。

11、一锅营养丰富，味道鲜美的养生汤便做好啦，盛出后慢慢享用吧！

鸡汤怎么炖好喝又营养补气血

步骤/方式1

准备食材：鸡肉切块，枸杞，大枣

步骤/方式2

步骤/方式3

鸡肉冷水下锅，加姜，大火烧开

步骤/方式4

步骤/方式5

倒入砂锅中，加清水，米酒，红枣小火煮40分钟。

步骤/方式6

步骤/方式7

加枸杞，大火煮滚5分钟即可