早餐是一天中的第一餐，对营养摄入、工作学习效率、健康状况都有一定的影响。因此，早餐要适当搭配，保持营养平衡。至于早餐应该吃什么食物，可以说是众说纷纭。甚至有人说，早餐绝对不能吃茶叶蛋等食物。这种说法是错误的。

哪些食物被误传为早餐不能吃的食物？

1、茶叶蛋

有些人认为茶叶蛋当中的生物碱类物质会影响人体对钙的吸收，很容易导致骨质疏松，其实这种认知并不正确。虽然茶叶蛋当中确实富含生物碱物质，但茶叶蛋使用的茶叶量并不大，并不会对钙的吸收产生很大的影响，因此也不会导致骨质疏松。其实茶叶蛋对身体有许多好处，尤其是其中的蛋白质可以给人体提供足够的能量，但不建议吃太多的茶叶蛋，因为蛋黄当中的胆固醇含量比较高，过多食用可能会导致胆固醇升高，建议每天最多吃一个茶叶蛋。

2、无花果

因为无花果的味道比较甜美，所以有许多人认为无花果当中的糖分比较高，吃了之后很容易导致肥胖，其实这种认知也是不正确的。无花果当中的糖分大多是葡萄糖和果糖，如果不长期大量食用一般是不会引起肥胖的，此外无花果当中的维生素、矿物质等营养成分特别丰富，不仅可以给人体提供营养，还可以起到抗氧化、抗癌以及抗肿瘤和增强免疫力的作用。

3、烤红薯

有一部分人认为在早餐的时候吃烤红薯会增加肠胃的负担，实际上恰恰相反，红薯当中的膳食纤维还能够预防便秘的发生。此外红薯当中的营养成分特别丰富，包括膳食纤维和各种维生素，可以给人体提供营养，也可以让肠胃的蠕动速度变得更快，使体内的毒素和能够更快的排出体外。建议用干净的微波炉和烤箱烤红薯，这样就不用因为担心熏烤会产生致癌物质而不敢吃红薯了。

4、香蕉

有不少人认为早晨是不可以吃香蕉的，因为香蕉当中的镁含量特别高，空腹吃可能会导致血镁增高，其实这种认知也是不正确的。每100克香蕉当中富含43毫克镁元素，即使成年人一次食用200克香蕉，摄入的镁含量也仅仅只有86毫克，是人体对镁元素需求的1/4.因此空腹食用香蕉并不会引起高镁血症。

大家要记得每天都要吃早餐，而且要注意早餐的营养搭配，可以适当的吃一些富含蛋白质与维生素的食物，比如一杯牛奶搭配一个鸡蛋，再加一个苹果或香蕉，可以给身体补充能量，为一天的工作活动打下很好的基础。