猫屎咖啡，也称为麝香猫咖啡，产自印度尼西亚的一种特殊咖啡豆，其制作过程如下：首先，采摘咖啡果实后，麝香猫会选择吃下其中的果肉，而将咖啡豆出体外。随后，人们会收集这些被麝香猫的咖啡豆，并通过清洗、消毒、烘焙等步骤制成猫屎咖啡。这种其制作过程的特殊性，以及麝香猫的稀少性而被认为是一种稀有且昂贵的咖啡。然而，需要强调的是，这一制作过程涉及到动物的物，尽管在某些情况下，麝香猫会自然食用咖啡豆，但在商业化的生产过程中，麝香猫被关在狭小的笼子中，强制喂食咖啡豆，这种做法被认为是残忍且不符合动物要求。因此，对于爱护动物和倡导动物的人们来说，猫屎咖啡并不是一种值得支持和推崇的咖啡产品。

猫屎咖啡是麝香猫的物

猫屎咖啡产自印度尼西亚，那么猫屎咖啡是怎么来的?是一种叫做麝香猫的野生动物，在吃了咖啡果之后，原封不动的将咖啡豆随着粪便排出体外。人们再把麝香猫物中的咖啡豆提取出来，经过加工制成猫屎咖啡。喝过猫屎咖啡的人都说好喝，口感非常香醇，和普通咖啡不一样。

为什么麝香猫拉出来的咖啡豆会更好喝？

咖啡豆在摄香猫的体内，经过胃酸的发酵，使得咖啡豆的香味更加的悠长，这种发酵过程非常独特，自然是会有一股特殊风味在其中的。虽然是来自于臭臭的粪便，但喝一口只会觉得满口甘甜、回味无穷。在早先的印度尼西亚农民每天都会花很多时间在森林里面找麝香猫的粪便。

不过现在的野生麝香猫是一级重点保护动物，它出来的咖啡豆也非常的稀有了，生产猫屎咖啡只能靠人工养殖麝香猫，但这个生产过程却非常的残忍。

麝香猫本身食量非常小，吃咖啡果也是挑选最肥美多浆的，吃几颗就够了。它们生性热爱自由，却被关在狭小的笼子里，被强迫着吃下很多的咖啡果，以此来满足人们的私欲。并且摄香猫的消化道很脆弱，每天吃这么多咖啡果，对消化系统的伤害非常大，最后麝香猫亡的时候都瘦骨嶙峋。

所以很多朋友都表示，虽然猫屎咖啡很美味，但背后的生产方式却非常残忍，网友也纷纷表示再也不喝了。