杨梅是凉性食物。杨梅性质寒凉，具有清热解毒、生津止渴、降火除烦等功效。它可以用来口渴、咽干、发热等症状，尤其适合热性体质的人食用。但是，杨梅也有一些食用禁忌。例如，脾胃虚寒、腹泻和身体虚弱的人应少食或避免食用杨梅，以免加重症状。此外，过量食用杨梅可能导致腹泻或腹胀。总而言之，杨梅虽然具有一些药用功效，但食用时仍需适量，并根据个人体质情况来决定是否适合食用。

杨梅热气吗

不热气。因为杨梅是一种低热量、低糖分、高纤维的水果，其含水量较高，能够有效去除体内热量，帮助降温降火，不会产生热气。同时，杨梅还含有大量的维生素C和多种抗氧化剂，有益于提升人体免疫力和抵抗力。值得一提的是，如果杨梅放置时间过长，会发酵变质产生热气，因此在食用时应选择新鲜的杨梅。

炖杨梅是热的还是冷

炖杨梅是热的。首先杨梅洗净后用盐水浸泡半小时，再用清水泡洗三遍，然后沥干水份。

煮开一锅水，水量自己看着办，喜欢喝汤的多放点，水开5~6分钟后，下冰糖再煮5~6分钟，用勺子能轻松把杨梅肉弄下来，就可以熄火了。吃的话，可以等凉后放冰箱慢慢吃。

杨梅属性

杨梅是温带的水果

适合生长在温暖、湿润的地区,对于温度的要求不高,成熟后的果实酸中带甜,酸甜交融,营养价值很高。杨梅是一种温性水果,这种水果原产于我国浙江,目前主产于华东和、广东、广西、湖南、贵州等地。