致癌的水果第一名是杨桃。杨桃是一种热带水果，含有高浓度的氰酸和草酸，这些物质在人体内转化为有害的亚硝酸盐。亚硝酸盐与胃酸反应生成亚硝胺类物质，被世界卫生组织认定为致癌物质。因此，过量食用杨桃会增加患结肠癌、胃癌等消化系统肿瘤的风险。为了减少风险，应该适量食用杨桃并注意与其他含亚硝酸盐的食物如腌制食品、烟熏肉类的摄入量。此外，杨桃本身含有丰富的维生素C和纤维素等营养物质，适量食用对身体是有益的，但患有肾病的人应避免食用杨桃，因为杨桃中的草酸会对肾脏功能造成损害。

桃子水果有毒，因打药太多了时间太短

水蜜桃成长过程一直伴随着病虫害的侵袭，据他自己掌握的情况，一年之中，至少要给桃树“杀虫”15次。

水蜜桃种植户透露，桃树是一种非常容易滋生病虫害的果树，喷洒农药的确是家常便饭。一般每隔10到15天，就要有针对性地对果树杀虫。所以农药超标问题一直存在。

硫磺粉喷水果有毒

答：硫磺埋在土里会发生化学变化，会生成硫酸盐，保持酸性的是硫酸根离子，只要酸度不是特别大，不会有害的。酸度大了，都会是植物吸收太多重金属，对人有害。

含农药最多的水果

草莓排名第一，含有至少20种农药残留物，被列为最脏的水果之首。想要吃到的草莓可不是那么容易！

98%的油桃样品都有多种农药残留。鉴于美国人人均每年吃8磅油桃，EWG认为油桃受污染尤其值得关注。

在过去几年中，苹果一直是高居最肮脏果蔬排行榜的冠军！检测发现，99%的苹果样本中都至少含有一种农药残留物，而且残余总量最高。

含有的杀虫剂较多。EWG在报告中强调：杀虫剂显然是有毒的，它们是为了杀对农作物生长不利的活体害虫、杂草和真菌等。

梨是最脏蔬果列表的新成员。尽管有农药残留的蔬菜和水果是尝不出味道来的，因为残留量是很微量，味觉对它不敏感，但是如果每天摄入微量的农药，日复一日通过不断的积累后对人体健康存在巨大的隐患！

农药残留物的测试结果为阳性，并且含有比其它农产品更高浓度的农药。

一个葡萄样品里就能检测出15种农药残余成分。在含有的农药种类方面，葡萄位居榜首，总共含有64种不同的化学物质。