高血脂患者最好不要食用金枪鱼、鲭鱼和鲨鱼。金枪鱼富含较高的脂肪和胆固醇，过多摄入可能导致血脂升高。鲭鱼则含有较高的胆固醇和饱和脂肪酸，对高血脂患者不利。而鲨鱼含有较高的，摄入过多可能对人体健康产生负面影响。因此，高血脂患者应避免食用这三种鱼类，以维护健康。

高血脂三种鱼不能吃

鳕鱼是一种受欢迎的食用鱼类，含较多饱和脂肪酸、反式脂肪酸。会升高血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，也会导致身体的脂肪堆积，会增加心血管疾病的风险，危害还是比较大的。而且，鳕鱼富含钠，高血压患者也不应该食用过多。

鲱鱼脂肪含量也较高，大部分是反式脂肪酸。会降低人体高密度脂蛋白胆固醇（好的胆固醇）水平，增加心血管疾病的风险。另外鲱鱼也富含钠元素，高血压患者也应该限制食用量。

鲨鱼的肉质坚硬、口感比较独特，脂肪含量也是异常高，并且大部分是饱和脂肪酸。这些脂肪酸会增加血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）水平，增加患心血管疾病的风险。而且，鲨鱼肉中含有的也会对人体健康造成危害。

除了以上三种鱼类，高血脂患者还应该注意控制其他高脂肪鱼类的摄入量，如鲑鱼、鲈鱼、沙丁鱼等。虽然这些鱼类富含不饱和脂肪酸，有益于心血管健康，但是过度食用也会增加血脂水平。

对于高血脂患者来说，选择低脂肪、高蛋白的鱼类食品，如鲫鱼、鲤鱼、鳗鱼、鲥鱼等。这些鱼类富含不饱和脂肪酸和优质蛋白质，有益于心血管健康。还可以选择植物性食品，例如豆类、坚果、橄榄油等，它们也富含不饱和脂肪酸和植物蛋白质。

三种菜降血脂最快

绿豆芽的维C含量比绿豆高出6、7倍，维生素C是可以降低血液中胆固醇的含量的，另外绿豆芽还含有丰富的膳食纤维，经常吃帮助降压、降脂，清除肠道和毒素，不仅降血脂还有减肥的效果。