黄芪是一种传统中药，具有多种功效和作用。首先，黄芪被广泛用于增强人体免疫力，可以提高机体抵抗疾病的能力。其次，黄芪还具有抗炎作用，可以缓解炎症症状，促进伤口愈合。此外，黄芪还具有抗氧化作用，可以减轻氧化应激对身体的损害。黄芪的食用方法多种多样，常见的有煮水饮服、煮汤炖煮等，也可以制成黄芪粉、黄芪膏等形式食用。然而，食用黄芪时需注意适量，因为过量服用黄芪可能导致消化不良等不良反应。总之，黄芪具有增强免疫力、抗炎、抗氧化等多种功效和作用，但食用时需谨慎，遵循适量原则。

黄芪的药用迄今已有2000多年的历史，其有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。但表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。

医师忠告

黄芪茶是补益药茶，补气升阳，易于助火，所以烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火体质的人，都不宜经常服用。

孕妇不宜吃黄芪.孕妇,尤其是要临产的孕妇,吃黄芪后,不少人引起过期妊娠,胎儿过大而造成难产.

黄芪茶,补气固表利尿生肌，抗毒排脓，增强体质

民间流传着常喝黄芪汤，防病保健康的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气，而且补而不腻，可改善气虚和贫血，增强体质，延年益寿，若熊再加上枸杞、参、茯芩等药材一起冲泡，效果更好。

与黄芪茶关系密切的名人之一，就是胡适先生。据说他在中年以后，总感觉身体疲惫，力不从心，就常用黄芪泡水代茶饮用，特别是在讲课之前，他总要先喝几口黄芪茶，以致精力倍增，讲起话来声如洪钟，滔滔不绝。

胡适先生百般青睐的黄芪，也叫黄耆，来源于豆科植物黄芪的干燥根，是自古以来的补气圣药。《神农本草经》将它列为上品，说它味甘，性微温，归肺、脾、肝、肾经，全身之气皆能补益，是补气诸药之最，民间也流传着常喝黄芪汤，防病保健康的顺口溜，意思是说经常用黄芪泡水当茶喝，具有良好的防病保健作用。黄芪茶以补虚为主，常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者，而且具有补而不腻的特点，若能再加上枸杞、参、茯苓等药材一起冲泡，效果更好。

黄芪茶最主要的作用是益气固表，还可以利水。在中医里，平时体质虚弱，容易疲劳，总觉得乏力，往往就是气虚的一种表现，贫血就是常说的气血不足。而黄芪茶能补中益气，所以凡是中医认为是气虚气血不足的患者，都可以用黄芪茶来补足气血，改善不良症状，如上文提到的胡适喝黄芪茶来养生就属于这种情况。还有些人一遇天气变化就容易感冒，这在中医里称为表不固，饮用黄芪茶，就可以固表，增强身体的免疫力，避免感冒入侵。

有些人因为先天不足，身体虚弱，或者上了年纪，往往下肢会有些水肿，这也属于气虚的症状之一，也可以经常饮用黄芪茶。若是因为慢性肾病而导致的浮肿，黄芪茶的利水之效也可以减轻病患的浮肿状况。

除此之外，黄芪茶还富含黄酮类、多糖体及多种氨基酸，可以健脾养胃，促进细胞内部合成抗体，调节血压，降低血糖，提高细胞对抗的功能，经常饮用能滋补强身、防癌抗癌、延缓衰老，不愧为补气圣茶。

据说黄芪的名字是与长寿的老者有关，黄芪茶也像一杯温润的长寿茶，让世人强身补气，延年益寿。