鲈鱼被称为癌鱼是因为其主要泵元素含量高危害大的问题。据科学研究表明，鲈鱼中含有较高的元素，这是因为鲈鱼生活在污染严重的水域中，吸收了大量的重金属。而元素是一种强烈的神经毒素，长期摄入会对人体健康造成严重危害，包括神经系统损害、免疫系统受损以及系统问题等。因此，食用含量高的鲈鱼可能增加患癌症和其他健康问题的风险。为了保护人们的健康，建议减少或避免食用含量高的鲈鱼，选择其他优质的食材来满足营养需求。

鲈鱼叫癌鱼的原因

1、鱼吃得食物不干净

鲈鱼是大鱼，可以吃小鱼小虾，而这些生物和鲈鱼生活在同一片水域，随着人类文明的发展，工业污染或化学污染也会导致水里面并不干净，而生活在水里的鲈鱼也会受此影响，它受到了污染，而吃鱼的我们也因此会受到这些污染的威胁，会有引起癌症的风险。

2、脂肪含量高容易积聚有害物质

鲈鱼为什么叫癌鱼，一方面是环境因素导致鲈鱼不得不接触到有害物质，另一方面，鲈鱼身体的脂肪含量较高，那么对于积聚这些有害的物质也是非常的容易的，那么鲈鱼身上的脏东西也是非常多，都是威胁人体健康的重要因素。

3、泵元素含量高危害大

鱼是生活在水里的动物，而受环境的影响，鱼体内也会有元素累积，而是一种常见的有毒重金属，如此长期吃这种鱼的话，小心中毒，是不利于健康的，而鲈鱼的身体中的含量也是不低的，最好是不要吃太多，尽量少吃，注意频率，每次50-100克为宜，一周只能吃1-2次。

此外，马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼等七种鱼属于高鱼，是不建议孩子吃的，野生鱼、高密度养殖的鱼都是要注意的。