毛豆煮熟的时间通常为10到15分钟，这取决于个人喜好和豆子的大小。煮熟的标准是豆子变得柔软，可轻松咬破外皮，并且呈现鲜绿色。为了确保煮熟，可以在煮豆过程中尝试一颗豆子，如果味道嫩且没有生味，则可以捞出沥干水分。此外，煮豆时应加盖，使用足够的水，煮沸后再加入盐，这样可以更好地保持豆子的颜色和营养。

毛豆煮多长时间能熟透

1、煮毛豆的时间

煮毛豆的时间通常需要根据毛豆的大小和新鲜程度来决定。一般来说，如果毛豆比较嫩，大小适中，煮沸后大约需要煮8-10分钟，就可以煮熟了。但是如果毛豆比较老，或者比较大，煮沸后可能需要煮12-15分钟才能熟透。

煮毛豆时，我们可以尝试用牙签插入豆粒，如果能够轻松插入，且豆粒口感饱满，就表示熟透了。如果插入牙签后感觉有一些阻力，说明豆粒还没有完全煮熟。

2、煮熟的标准

煮毛豆的时间虽然可以作为参考，但是具体是否熟透还需要以实际口感为准。煮熟的毛豆应该是豆粒呈现明亮绿色，外皮饱满，口感嫩滑，豆粒内部饱满且熟透。煮熟的毛豆应该能够轻松咬碎，没有生硬的口感。

3、煮毛豆的技巧

除了掌握煮毛豆的时间，还有一些技巧可以帮助我们煮出更加美味的毛豆：

首先，在煮毛豆之前，先将毛豆洗净，并去掉两头的两个豆荚。这样既可以去除豆荚的脏物，也方便更好地煮熟。

其次，在煮毛豆时加入适量的盐，可以提升毛豆的鲜味。一般来说，煮一锅毛豆需要加入大约10克的盐。

最后，在煮毛豆时不要使用铁锅，因为豆荚中的酸性物质会与铁发生反应，导致毛豆变色。最好使用不粘锅或者不锈钢锅来煮毛豆。

总结：煮毛豆的时间通常需要根据毛豆的大小和新鲜程度来决定，一般需要煮8-10分钟或者12-15分钟才能熟透。但是具体是否熟透还需要以实际口感为准。为了煮出更加美味的毛豆，还可以在煮毛豆前将其洗净去脏，加入适量的盐，并选择适合的锅具。