立秋时，必吃的9种食物包括梨、银耳、莲藕、红枣、石榴、苹果、银杏、葡萄和柿子。梨富含多种维生素和矿物质，有清热润肺的功效；银耳有滋阴润燥的作用，有助于保护皮肤；莲藕具有清热利湿的特性，有助于消除暑湿；红枣富含维生素C和矿物质，能够滋阴润燥。此外，石榴富含抗氧化物质，有助于抵抗衰老；苹果富含纤维和维生素C，有益于消化和提高免疫力；银杏具有抗氧化和提高记忆力的功效；葡萄含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力；柿子含有丰富的纤维和维生素A，有助于促进消化。总之，这些食物在立秋时期都有特定的营养价值和功效，可以帮助我们保持健康。

立秋必吃的9种食物

梨子性凉，有清热润肺、生津止渴的作用。立秋时节气温还较高，此时的西瓜已经不太好吃了，可以多吃梨子，有助于清热解暑，消暑生津。

银耳富含胶质和多种维生素、矿物质，具有养阴润燥、滋肺润肤的功效。大家可以吃些银耳羹或炖汤，有助于滋润肌肤，预防秋燥。

莲藕富含膳食纤维、维生素C等，具有养心安神、健脾益肠的作用。立秋之后，人们经常感觉心烦意燥，吃不好睡不好的，可以烹饪莲藕汤或者凉拌莲藕丝，有清淡利水的功效。

核桃含丰富的蛋白质、脂肪、维生素E、不饱和脂肪酸等，有滋阴润燥、强健脑力的作用。秋天的天气比较干燥，每天吃几颗核桃有助于调养身体，增强抵抗力。

红枣味甘性温，有益脾胃、补血养气的作用。立秋时适量食用红枣，直接吃或者做成红枣糯米糍、红枣山药粥等，有助于补充体力和提高免疫力。

赤小豆和红豆不一样，红豆主要是补血，赤小豆则具有利水消肿、滋阴清热的作用。立秋时适当食用赤小豆煮粥，可以改善湿气困扰和水肿问题。

糙米含有丰富的膳食纤维、维生素B、矿物质等，有助于调理肠胃，增加饱腹感。立秋时可以选择糙米为主食，减少油腻食物的摄入，对肠胃更好。

胡萝卜富含胡萝卜素和维生素C，有助于提高免疫力和增强肌肤弹性。立秋时食用胡萝卜可以促进新陈代谢，保持皮肤的光滑与健康。

茄子含有丰富的纤维素、维生素C和B族维生素，有健脾胃、利尿通便的作用。在秋天多吃茄子有助于清热降火，保护胃肠健康。

以上介绍的食物在立秋时节非常适宜食用，还有山药、鸭肉、糯米、南瓜、桃子、香蕉等都很合适，不过个人体质和健康状况不同，饮食需求也会有所差异，建议大家根据个人情况来合理搭配饮食，吃些清淡滋补的食物最好。