胃病患者早上喝鸡蛋冲水加香油的偏方在某些情况下可能有一定的保健作用，但并不能治愈胃病。鸡蛋和香油都含有一些营养成分，如蛋白质和不饱和脂肪酸，可能对胃黏膜有一定的保护作用。然而，这个偏方并不适用于所有胃病患者，因为每个人的胃病原因和症状都不同。此外，鸡蛋和香油的摄入也需要适量，过量可能会导致胃部不适和消化不良。如果您有胃病问题，建议咨询医生或专业营养师，根据个人情况制定合理的饮食和方案。

胃病早上喝鸡蛋冲水偏方

1、先将鸡蛋清洗干净，最好用无菌蛋，再将准备用来冲鸡蛋的容器用烧开的开水冲洗10分钟左右，杀菌消毒。

2、烧开水，然后将容器中的热水倒掉，打入鸡蛋并搅拌至起泡，待水开后立即冲入蛋液。

3、一边冲水一边快速搅拌蛋液，直到蛋液形成蛋花。

4、为了确保蛋液完全煮熟，倒入开水后立即盖上盖子焖，焖个5分钟左右就可以加白糖，或者是几滴香油调味，然后喝掉。

胃病通常是由于胃粘膜受损所致，对于生冷或过于的食物比较敏感。用热水冲鸡蛋时，高温并不会破坏鸡蛋中的营养成分，而且鸡蛋易于消化吸收，不会给胃部带来负担，有一定的养胃作用。

将鸡蛋打散成蛋花，并加入适量的香油，可以起到润肠通便的作用。鸡蛋花中的蛋白质和营养物质有助于改善肠道功能，而香油具有润滑肠道的作用。这样的组合可以促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

这种吃法还有保护肝脏、润肺止咳、预防衰老、改善智力的功效。

中医角度看开水冲鸡蛋

中医中认为，稀蛋黄是入脾经，而开水冲蛋蛋白是入肺经，食用之后有着补脾润肺的功效，在冲蛋的时候加入蜂蜜就有止咳、润燥、解毒等功效，食用时候能够预防和辅助咳嗽、贫血以及便秘等疾病，还有着安神、提高睡眠质量的作用。