立夏吃蛋，主要是因为蛋具有滋补身体、象征新生和避邪驱瘟的作用。蛋富含营养，可以提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体的抵抗力和养护健康。同时，蛋也被视为新生的象征，代表着春天的希望和生机。在传统文化中，蛋还被认为具有驱邪和瘟疫的作用，因此在立夏这个特殊的时刻，吃蛋被视为一种祈福和保护的举动。

立夏为什么要吃蛋呢

1、滋补身体

立夏时节，天气渐渐转暖，人们的身体也需要更多的营养来调养。蛋是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分，对于滋补身体非常有益。吃蛋可以补充人体所需的营养，增强身体的免疫力，预防各种疾病。

2、象征新生

蛋是生命的象征，孵化后的小动物会从蛋中破壳而出，开始新的生命。立夏正是春季过去，夏季来临的时候，吃蛋象征着迎接新的季节，新的开始。人们通过吃蛋来表达对新生活的期待和祝福。

3、避邪驱瘟

民间传统认为，在立夏这天，阳气最旺盛，阴邪最容易侵袭人体，因此要采取一些措施来驱除邪气。蛋在中医养生中有驱邪的功效，被视为一种能够驱瘟疫的食物。因此，人们在立夏时吃蛋，有助于保护身体免受疾病的侵袭。