吃完生蚝后，千万不要碰啤酒、高嘌呤食物以及性寒食物（痛风患者慎吃）。首先，啤酒与生蚝同时摄入会导致腹胀、恶心和呕吐等消化不良症状，因为啤酒中的二氧化碳与生蚝中的蛋白质会产生反应，引起不适。其次，高嘌呤食物如肉类、海鲜等与生蚝一同食用，会增加尿酸生成，容易诱发痛风发作。最后，性寒食物如柿子、橙子等性寒水果与生蚝同食，可能导致腹泻、腹痛等胃肠道不适。因此，为了避免不良反应和健康考虑，吃完生蚝后应尽量避免以上食物的摄入。

吃完生蚝千万别碰5种食物

吃完生蚝千万不要饮酒，特别是有些人喜欢边饮酒边享受美食，生蚝中含有较高嘌呤，啤酒能使嘌呤催化成有毒物质，并且二者同时食用还可能产生结石，严重可造成痛风。

生蚝本身就是高嘌呤食物，如果再与其他高嘌呤的食物一起食用，就会导致身体里的嘌呤含量过多，如果是有痛风或者是尿酸高的人来说，会出现关节痛等不良症状。常见高嘌呤食物有动物内脏、海鲜、肉汤等。

生蚝也属于一种性寒的食物，单独食用一般是不会出现什么问题的，但要是与其他同样性寒的食物一起吃，就可能导致脾胃虚寒，出现腹泻等症状。常见性寒食物有西瓜、苦瓜、绿豆、海带、螃蟹等。

生蚝中含有丰富的蛋白质，蛋白质会与鞣酸这种物质产生一种反应，生成一些不容易消化的物质，如果两者一起大量食用，就会使身体出现消化不良的症状，影响身体吸收、常见富含鞣酸的食物有柿子、茶叶、山楂等。

由于草酸容易与生蚝中的钙离子一起结合，形成草酸钙，而草酸钙是不容易被身体所吸收的，所以会对肠胃造成，并且可能会在泌尿系统中产生结石。常见富含草酸的食物有葡萄、菠菜、香菜、李子等。

大家一定要记住吃完生蚝千万别碰5种食物，否则会使身体出现一定的不良反应，而且由于生蚝是高嘌呤食物，所以建议痛风患者尽量少吃或是不吃。适当的食用生蚝对身体是有好处的，大家一定要选择新鲜、品质有保障的生蚝，以免对身体造成细菌感染。

生蚝不能吃的部位图解图片

在烹饪生蚝的时候，一般是带壳烹饪的，因此在清洗的时候，一定要把外壳清洗干净，将其表面的海藻和泥沙清洗干净，它一般不需要吐沙子，但是也要将生蚝外壳上的沙子清洗，之后将水倒掉，外壳比较坚硬，我们当然知道是不可以吃的，可是在处理的时候，仍然还有细碎的外壳，在上面可能还是会有细菌等，最好是不要吃。