香榧坚果是一种营养丰富的坚果，其功效包括促进减肥、保护心脑血管等。香榧坚果富含健康脂肪和膳食纤维，有助于增加饱腹感并减少食欲，从而在减肥过程中起到辅助作用。此外，香榧坚果中的亚油酸和维生素E等成分有助于降低胆固醇、维持血管弹性，从而对心脑血管健康有益。然而，香榧坚果也有禁忌人群，如过敏体质者应避免食用，因其可能引发过敏反应。总而言之，香榧坚果在减肥和心脑血管保健方面有一定的益处，但对于过敏体质者来说需慎重食用。

榧子的功效与作用、禁忌和食用方法

功效与作用：杀虫消积、润肺止咳、润肠通便。适用于钩虫、蛔虫、绦虫、腹痛、小儿营养不良、肺燥、咳嗽、秘结等病症。

禁忌：孕妇不应该使用它。脾虚泄泻、过稀者慎用。同时注意不要吃得太多，而且容易着火。

食用方法：日常用量：8～12g，把它放在水里；或者把它放进药丸或粉末里。

香榧可以榨油吗

香榧可以榨油。香榧可以榨油是因为香榧的种子中含有丰富的油脂，可以通过榨取的方式将油脂提取出来。香榧油富含不饱和脂肪酸和维生素E等营养物质，具有抗氧化和保健功效。榨取香榧油可以用于烹饪、美容和保健等方面。所以，可以说香榧可以榨油是一种有效利用香榧资源的方式。此外，香榧还可以用来制作糕点、炒菜等食品，具有独特的香味和口感，因此在食品加工领域也有一定的应用。总的来说，香榧不仅可以榨油，还有多种用途，是一种非常有价值的植物资源。

香榧怎么吃

可以直接吃，咬开它的果皮，然后吃里面的果仁，其实香榧再两端有香榧眼存大家可以用手用力挤一下，它的果仁就能从香榧眼中吐出来，直接食用既可，这样食用不会损伤牙齿，而且食用方便。

也可以炒制以后食用，炒制以后当坚果食用，炒制要选择晒干以后的香榧，然后再盐水放入花椒八角等香料泡制一下，准备适量的沙子，把香榧泡好以后，就可以开始炒制，先把锅炒干，然后再把沙子放入炒热，最后放入香榧，来回翻炒均匀，取出以后过筛，把沙子去掉降温以后就可以食用了。