鲈鱼被称为癌鱼是因为其生长环境导致了寄生虫感染的问题。鲈鱼通常栖息在淡水或咸水中，而这些水体中往往存在寄生虫的孳生地。寄生虫是一种寄生在鲈鱼体内的微小生物，会对鱼体造成严重的损害。鲈鱼在受到寄生虫感染后，会出现外表不健康、行动迟缓、食欲不振等症状，因此被称为癌鱼。寄生虫感染对于鲈鱼的健康和生长发育产生了负面影响，也给养殖业带来了巨大的损失。因此，为了解决这一问题，养殖者常常会采取一系列的预防措施，如定期清洁鱼塘、控制饲料来源、加强饲养管理等，以减少寄生虫感染的风险，保障鲈鱼的健康生长。

鲈鱼叫癌鱼的原因

鲈鱼是大鱼，可以吃小鱼小虾，而这些生物和鲈鱼生活在同一片水域，随着人类文明的发展，工业污染或化学污染也会导致水里面并不干净，而生活在水里的鲈鱼也会受此影响，它受到了污染，而吃鱼的我们也因此会受到这些污染的威胁，会有引起癌症的风险。

鲈鱼为什么叫癌鱼，一方面是环境因素导致鲈鱼不得不接触到有害物质，另一方面，鲈鱼身体的脂肪含量较高，那么对于积聚这些有害的物质也是非常的容易的，那么鲈鱼身上的脏东西也是非常多，都是威胁人体健康的重要因素。

鱼是生活在水里的动物，而受环境的影响，鱼体内也会有元素累积，而是一种常见的有毒重金属，如此长期吃这种鱼的话，小心中毒，是不利于健康的，而鲈鱼的身体中的含量也是不低的，最好是不要吃太多，尽量少吃，注意频率，每次50-100克为宜，一周只能吃1-2次。

此外，马林鱼、大鲭鱼、旗鱼、长寿鱼、鲨鱼、墨西哥湾方头鱼、大眼金枪鱼等七种鱼属于高鱼，是不建议孩子吃的，野生鱼、高密度养殖的鱼都是要注意的。

鲈鱼的营养价值高，大家在补充营养的同时，也要注意它的一些危害，而且有些人也不适合吃鲈鱼，就比如说痛风、高尿酸的人群、肾功能不全的人都是不适宜食用鲈鱼的人群，小心不利病情。