智齿边上肉肿起来并感到疼痛的主要原因是智齿周围的组织发生了感染或炎症。症状包括红肿、疼痛、咀嚼困难以及可能的口臭。处理方法包括：1）及早就医，找到专业的牙医进行诊断和；2）使用适当的口腔护理方法，如漱口盐水清洁口腔，避免智齿周围的组织；3）遵循医生的建议，可能需要服用抗生素来控制感染；4）在严重疼痛的情况下，可以暂时缓解症状的疼痛药物。然而，为了确保准确的诊断和，最好咨询专业医生的建议。

1、没有做好卫生：如果没有及时清理口腔的情况下，有可能会导致食物残渣存留在口腔当中，有可能会导致发炎，并伴有肿胀的症状。还需要养成良好的口腔卫生习惯，做到早晚刷牙和饭后漱口。

2、牙结石：牙齿上面如果生成的牙结石，也可能会导致反复的感染症状，还会引起口臭。可以到通过超声波洗牙的方法来做改善。

3、智齿发炎：是由于智齿受到了细菌感染所导致的，也可能会导致局部出现明显肿胀，并伴有疼痛感。可遵医嘱服用头孢克肟分散片、阿莫西林胶囊等药物。

除此以外，也不排除是牙周炎、牙龈炎、根尖周炎等因素所导致的，还需要到做检查之后才能确定。