反式脂肪酸的九个别名是：反式脂肪、氢化脂肪、氢化油、氢化植物油、固化油脂、部分氢化脂肪、不饱和脂肪酸异构体、饱和度高的脂肪酸、转化脂肪酸。工业脂肪、氢化脂肪和部分氢化油是指通过氢化工艺将植物油中的不饱和脂肪酸转化为饱和或反式脂肪酸的产品。然而，工业脂肪和氢化脂肪往往被广泛用于食品加工中，尤其是在制作薯条、饼干等加工食品过程中。这些加工食品中的工业脂肪和氢化脂肪含有高量的反式脂肪酸，长期摄入可能对人体健康带来不良影响，如增加心血管疾病的风险。因此，减少摄入工业脂肪和氢化脂肪的食品对于保护健康至关重要。

反式脂肪酸9个别名叫什么

1、反式脂肪、逆态脂肪酸；

2、植物黄油、人造黄油、植物起酥油、起酥油、人造酥油、固体菜油、植物奶油、人造牛油、人造脂肪、精炼棕榈油；

3、黄奶油、蛋糕油、高档奶油、人造奶油、植物奶油；

4、代可可脂、奶精、植脂末、精炼植物油、雪白奶油、白油、复合脂质配料、奶精、麦淇淋（马淇淋）等。

5、氢化油、氢化植物油、氢化棕榈油、氢化大豆油、部分氢化植物油、氢化脂肪酸、氢化脂肪、氢化菜油、氢化大豆油；

反式脂肪酸远远不止9个别名，上述介绍的都是反式脂肪酸。它的危害如下：

反式脂肪酸增加了低密度脂蛋白胆固醇的水平，同时降低了高密度脂蛋白胆固醇的水平。导致了动脉硬化的风险增加，增加了如冠心病、高血压和中风的发生率。

可导致体内炎症反应的增加，促进了慢性疾病的发展，如糖尿病、肥胖和肝病。

反式脂肪酸摄入会干扰胰岛素的正常功能，导致血糖水平的不稳定，增加糖尿病的风险。

过多摄入反式脂肪酸不仅会增加腰围和体脂百分比，还可能导致内脏脂肪的积累，增加肥胖相关疾病的风险。

研究显示，摄入过多的反式脂肪酸与乳腺癌和结直肠癌的发生率升高相关。

反式脂肪酸的摄入可能会干扰性激素的正常功能，导致系统问题的发生，包括不育、多囊卵巢综合征等。

反式脂肪会永久在体内吗？不会，但想要代谢出去的时间会比较长，大家尽量避免过多摄入反式脂肪就行。