我们买的腰果没有壳是因为经过去壳处理，去壳后的好处是方便食用和提高口感。腰果的壳被去除主要是因为腰果壳较硬，食用时不方便咀嚼和消化。去壳后，腰果的肉质更加柔软，口感更好，更易于品尝到其独特的香味和口感。此外，去壳后的腰果更易于加工成各种食品，如炒货、糕点等。总之，去壳的腰果更加便捷和美味。

为什么我们买腰果时从不带壳

腰果壳有毒。

腰果的花在过了以后就会先长出种子的部分，而花托的部分会比较的细小，随着不断的生长，花托慢慢的变大，变得圆润，颜色一般都是红色，橙色等比较鲜艳的颜色，而顶端的种子则是灰色或者褐色的，外面也会有一个很坚硬的壳。

这种漆树科植物有自己的“防身”利器——腰果壳油。腰果壳油中含有以腰果酚为代表的一些化学物质，可以侵蚀人的皮肤，这也是腰果所在的漆树科植物所共有的特点。据说，腰果最初就是当做毒药来使用的。爱嗑坚果的小伙伴们一定伤心了，完全没有办法享受“嗑”腰果的呢。

腰果是什么的果实

腰果是一种坚果的果实。1.腰果是从腰果树上生长而成的果实，其主要营养成分包括脂肪、蛋白质和碳水化合物等。2.与其他坚果相比，腰果较为珍贵且价格较高，除了作为零食食用外，还可以用于烹饪，如炒青菜、煮蛋糕等。

为什么不带皮的都是生腰果

这主要是因为腰果的果壳很特殊，不但非常坚硬，而且还有一定的腐蚀性（弱毒）。对嘴巴有很强的性，如果不先剥开外壳是无法食用的（不健康也不方便）。另外果仁和外壳粘连性很强，要完全晒干或者高温烘烤，才能让果仁完全脱离外壳。

以上希望对你有所帮助。