液体面包是指啤酒。啤酒起源于古代美索不达米亚地区，制作方法主要包括麦芽糖化、酵母发酵和瓶装陈放等步骤。酿造啤酒的原材料主要是大麦、水、啤酒花和酵母等。品鉴啤酒可以从外观、香气、口感和回味等方面进行评估，其中包括颜色、泡沫、气味、酒体、苦味和口感等特征。因此，液体面包指的是啤酒，起源于古代美索不达米亚地区，通过麦芽糖化、酵母发酵和瓶装陈放等工艺制作而成。品鉴啤酒可以通过外观、香气、口感和回味等方面来评估其质量。

液体面包指的是什么酒：啤酒

1、在国外人们将啤酒称为液体面包，像德国最严格的啤酒酿造法，只能用大麦、啤酒花、酵母、水，这四种天然的原料制作，除了让啤酒的口感好之外，也最大程度的保留了啤酒中的营养成分，含有10种维生素、17种氨基酸、钙等物质，1升12度的啤酒有440卡热量，被称为液体面包不为过。

2、不过我国啤酒酿造的工艺起步较晚，有些企业为了节约成本，还把大麦换成了玉米、大米这些，把啤酒花换成了啤酒花浸膏等，有的还加了糖浆来调节口味，因此啤酒的品质把控不佳。所以在国内没有把啤酒称为液体面包的说法，一般被人们称为水啤。

3、所以说，我们平时喝的啤酒即便是有营养，但营养价值也不高，并且也不建议大家天天大量的喝啤酒，成年的男性，一天不得超过1瓶750ml的啤酒，女性不要超过1罐450ml的啤酒。如果肠胃不好、尿酸高、肝不好的人更加不能喝啤酒。

格瓦斯饮料也被称为液体面包

格瓦斯饮料在、乌克兰等非常受欢迎，是一种低度酒精饮品，在早期是用面包干发酵制成的，因此被称为液体面包。颜色是淡红色的，酒精含量仅1%左右。现在格瓦斯的类型有很多，面包手工发酵的、麦芽发酵的、草莓、梨、柠檬等水果制成的。