血压高的人应避免摄入高盐食物、高脂食物和高糖食物。高盐食物会导致体内水分潴留，增加血管内压力，进而使血压升高；高脂食物含有过多的饱和脂肪和胆固醇，容易引发动脉粥样硬化，加重血管堵塞，使血压升高；高糖食物会导致体重增加，增加心血管负担，而且过多的糖分会导致血糖波动，加重血压升高。因此，血压高的人应尽量选择低盐、低脂和低糖食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食物、瘦肉、鱼类和低脂乳制品等，以维持血压的稳定和健康。

血压高的人不能吃什么

1、高盐食物

高盐食物会导致体内钠离子增加，引起血管内的液体增多，从而增加血容量，使血压升高。因此，血压高的人应少吃盐，尽量避免食用咸菜、腌制食品、方便面等高盐食物。

2、高脂食物

高脂食物会增加血液中的胆固醇和甘油三酯含量，导致血管内脂肪沉积增加，血管壁变得硬化，从而导致血压升高。因此，血压高的人应尽量少吃动物内脏、油炸食品、奶油等高脂食物。

3、高糖食物

高糖食物会导致血糖升高，进而引起胰岛素分泌增加，促使血管收缩，血压升高。因此，血压高的人应少食糖分高的食物，如糖果、巧克力、甜点等。