西兰花尽量少吃的原因是因为其含有硫代葡萄糖，容易引发肠胃不适和消化不良。甲亢患者应避免摄入过多的硫代葡萄糖，而肾病患者由于肾脏功能受损，可能无法有效排除身体内的废物和毒素，因此也不宜过量摄入含有硫代葡萄糖的食物。此外，还有四种人不宜食用西兰花，包括患有溃疡病的人，因为西兰花中的纤维和草酸可能溃疡，加重病情；对亚硝酸盐过敏的人，因为西兰花中含有亚硝酸盐，可能引发过敏反应；以及容易产生气胸的人和胃寒体质的人，因为西兰花具有寒凉性质，可能加重病情或引发不适。因此，对于甲亢和肾病患者以及以上四种人群来说，最好少食用西兰花。

四种人不宜吃西兰花

西兰花富含异硫氰酸盐，这是一种抑制甲状腺功能的物质。对于正常人来说，摄入适量的西兰花可以提供一部分膳食纤维和维生素C等营养物质。但对于甲状腺功能亢进的患者来说，吃太多可能加重甲状腺功能亢进的问题。

西兰花富含钾元素，对于肾功能不全的患者来说，摄入大量的钾离子，但身体无法有效排出体内的过量钾离子，摄只对肾脏产生负担，加重疾病进展。

西兰花中的膳食纤维含量较高，维生素C等营养物质可能对溃疡病患者的消化道和胃黏膜产生作用，加重溃疡的情况，导致胃痛、消化不良等不适症状。尤其是患有胃十二指肠溃疡的人，要避免食用西兰花。

西兰花富含异硫氰酸盐，会加重自身免疫疾病的炎症反应，本来就是免疫性疾病，会加重病情的。另外患者通常需要接受抗凝药物的，而西兰花富含维生素K，摄入过多可能干扰抗凝药物的疗效，使得凝血功能异常。

另外还有脾胃虚寒、对西兰花过敏的人不宜吃，除此之外其余人都是可以吃西兰花的，它的营养价值还比较高，对人体有诸多益处。