菠菜怎么做好吃又简单？对于蒜蓉菠菜，首先将菠菜洗净切段，热锅加入适量油，放入蒜蓉爆香，然后将菠菜放入翻炒至变软，最后加入适量盐调味即可。对于清炒菠菜，同样将菠菜洗净切段，热锅加入适量油，放入蒜蓉爆香，然后将菠菜放入翻炒至变软，最后加入适量盐调味即可。对于菠菜豆腐汤，首先将菠菜洗净切段，豆腐切块备用，热锅加入适量油，放入蒜蓉爆香，然后加入适量水，煮沸后放入豆腐和菠菜，继续煮沸一会儿，最后加入适量盐和味精调味即可。以上是简单又好吃的菠菜做法。

菠菜的做法

1、菠菜一斤，摘净洗净，用开水焯一下，过凉，切碎，装盆。

2、韮菜3两，摘净洗净，装盆。

3、鸡蛋3个，取蛋液煎熟，捣碎，装盆。

4、花生油1.5两加热后，放凉，浇入菜盆，再放一小把虾皮，加13香，加盐少许。拌匀。

5、烙馅儿饼。

菠菜杆怎么炒好吃又简单

1、准备菠菜。

2、将菠菜掐去叶，留杆备用。

3、将菠菜杆清洗干净切寸断。

4、将胡萝卜切片。

5、泡发的木耳切丝。

6、炒锅中加油将鸡蛋炒散。

7、另起锅小火爆香蒜末，下入菠菜杆、胡萝卜翻炒。

8、下入木耳丝、盐翻炒。

9、最后将炒好的鸡蛋放入翻炒均匀即可。

菠菜怎么炒好吃又简单的做法

食材：菠菜8棵，鸡蛋2个，粉丝一把，辅材：葱花一部分，盐一点点，食用油5ml

1、粉丝用水泡好，菠菜洗净切4-5cm的段，鸡蛋加一点清水打散，放一点盐，这样炒出来更嫩。

2、热锅倒油，油6成热的时候倒入蛋液，做成摊鸡蛋。

3、锅留底油，放入葱花爆香，放菠菜翻炒，看菠菜有些软了的时候，放粉丝翻炒，看菠菜基本软了，就放刚才摊好的鸡蛋，继续翻炒，出锅前放盐即可