柿子可以通过放置在成熟的水果旁边来加速催熟，因为成熟的水果会释放乙烯气体，促使柿子的成熟。白酒并不能催熟柿子，相反，它可能会导致柿子变质。牙签也不能催熟柿子，它只是用来检查柿子是否成熟的工具。高温也不能催熟柿子，反而会导致柿子变软和腐烂。总结来说，放置在成熟水果旁边是催熟柿子的有效方法。

柿子怎么样能催熟

白酒催熟是我们经常都会用到的一种方法，其实就是首先将柿子表面擦拭干净，随后用白酒将柿子再均匀的擦拭一遍，处理好之后将柿子放入密封的保鲜膜或者是容器里面，保存3-5天左右就可以食用了，吃起来香甜可口，完全不会涩嘴。

水果催熟也是一个非常常见的办法，就是将我们的柿子和一两个快要熟透的水果放在一个纸箱里，成熟的水果会释放出乙烯，这种物质能够快速的催熟水果，所以等待3天左右，我们再去看的时候就会发现柿子已经成熟了。

牙签催熟就是用牙签将柿子的表面扎几个小孔。随后将柿子防在一个比较暖和的环境里，这样可以加快柿子的成熟速度，大概也需要2-3天左右柿子就可以成熟了，可以说是速度非常快了，我们都可以尝试一下这个方法。

高温催熟就是将柿子置于温暖的环境里，使柿子能够尽快成熟，这样的柿子成熟的速度会开始变快。我们一般可以将柿子放在阳光底下，但是不要直接将柿子暴晒，可以用纸巾或者棉布将柿子包裹起来，随后放在太阳底下就可以了。

柿子虽然吃起来十分美味，但是我们一定要注意吃柿子的一些禁忌，不要和高蛋白的食物或者是空腹食用，否则很容易发生一系列的不良反应，导致我们腹痛、腹泻等，另外我们千万不要心急吃生柿子，否则很有可能会引发我们食物中毒。

吃完柿子千万别碰5种食物

众所周知，我们海鲜的蛋白质含量非常高，很多人喜欢在吃完饭后吃点水果，但是如果我们吃饭的时候有海鲜的话，那么我们最好在吃完以后不要吃柿子，这是因为柿子中的鞣酸和海鲜中的蛋白质发生反应后，就会引起结石使我们腹痛。

脆柿子的功效与作用及副作用

脆柿子中的膳食纤维十分丰富，多吃柿子可以缓解我们便秘的症状，帮助我们润肠通便，促进我们的肠道蠕动，柿子中含有的水分还可以帮助我们软化，缓解我们干燥的情况。