脆柿子具有以下功效：1.富含维生素C和维生素E，具有抗氧化作用，有助于提高免疫力，保护细胞免受自由基损伤。2.含有丰富的纤维素，有助于促进消化系统健康，缓解便秘问题。3.含有丰富的钾元素，有助于维持心脏健康，调节血压。4.柿子中的柿酒石酸能够帮助消化食物，缓解胃酸过多引起的不适。然而，脆柿子也有一些禁忌：1.脆柿子中的鞣酸含量较高，容易形成胃结石或肾结石的人不宜食用。2.脆柿子性寒凉，脾胃虚寒、稀溏的人不宜多食。3.柿子中含有一种物质叫做柿胶，可能会与胃酸凝结成块，引起胃肠道不适。因此，适量食用脆柿子对大部分人来说是有益的，但对于孕妇、胃肠功能不佳、结石患者等特殊人群应慎重食用。

脆皮柿子的功效和作用

1、补充维生素C。脆柿中含有的维他命和糖比普通水果高1.～两倍左右，所以吃脆柿可以促进大量的维他命C。

2、促进消化。脆柿含有果胶，是一种水溶性膳食纤维，具有很好的促进消化的作用，对促进排便、维持肠道正常菌群生长有很好的作用。

3、降血效果。柿具有一定的降血压作用，能软化血管，增加冠状动脉流量，并能活血消肿，改善心血管功能。

4、新鲜柿子含碘量高，能防止地方性甲状腺肿大。

禁忌:柿子中含有单宁物质和铁的结合，从而防止人体对食物中的铁的吸收。因此，贫血患者应少吃柿子，糖尿病患者应禁止吃柿子。胃功能不高的人，如慢性胃炎、消化不良等，以及外感风寒干咳者，不宜食用柿子。

与柿子一起吃东西是不合适的

1、红薯不能和柿子一起吃，两者聚在一起形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重者可引起胃出血等，危及生命。

2、柿子和黑枣主要是指生柿子，在胃里产生胃石。医学上称之为胃石，进入肠道时产生肠石。医学上称之为肠石，得病统称为消化道异物。

3、吃土豆后，柿子和土豆会在人们的胃里产生大量的硫酸。如果再吃柿子，柿子会在胃酸的作用下沉积，不易消化排出。