家庭用盐吃哪一种好,加碘精制盐就足够(5大盐类可选)
家庭用盐,加碘精制盐是最好的选择。加碘精制盐不仅能满足身体所需的氯化钠,还能提供人体所需的碘元素。碘是人体合成甲状腺激素的重要成分,对于维持正常的甲状腺功能和促进大脑发育至关重要。而其他盐类如海盐、岩盐、粗盐等虽然也含有氯化钠,但并未添加碘元素,无法满足人体对碘的需求。因此,为了保证家庭成员的健康,加碘精制盐是最明智的选择。
家庭用盐吃哪一种好
目前市面上的普通盐一般是加碘盐,适合大部分人选择,居住在水源性高碘地区的居民和特殊人群不宜吃加碘盐。精制食盐是最常见的盐,分为无碘盐和加碘盐两种。
大家可以在包装上,就可以明确的看到未加碘,不是所有人都适合吃无碘盐,注意无碘盐为什么不能随便买,特定人群才用,适合甲亢,以及甲状腺等疾病的患者,天津、河北、山东、江苏、安徽、河南、山西等省市县,可能会有无碘盐供应。
钠摄入过高才是导致高血压的主要因素,适合高血压、患有心血管疾病等人群食用。但是不适合有肾脏疾病或肾功能不全的人群、服用普利类及沙坦类降压药物的人群、甲亢患者。低钠盐一般氯化钠的含量在60%-70%,还含有10%-35%的氯化钾,以及10%左右的硫酸镁。
加碘盐和无碘盐、和低钠盐可以说是普通的食用盐,而玫瑰盐、加钙盐、竹盐等则是高档的食用盐,玫瑰盐是是一种未经精炼的粗盐,柠檬味食盐、香辣味食盐、芝麻香食盐和香菇风味盐等等都是属于风味盐。玫瑰盐,竹盐等一些风味盐不适合长期吃。
加钙盐、加硒盐、加铁盐等,是属于营养盐,在加碘盐的基础上额外添加的矿物质或微量元素,含碳元素的是有机盐,不含碳元素是无机盐。
食盐的划分标准
1、根据食盐的来源来划分,可以分为海盐和陆盐,分得更为细致一些,就有海盐、湖盐、井盐、矿盐、土盐等;
2、而若是根据面是否添加碘来分,也可以划分为含碘盐和无碘盐;
3、是据里面是否添加钠来区分,也可以分为低钠盐和普通盐;
4、据里面是否添加了其他物质来区分,就有加钙元素、铁元素、锌元素等等的食盐;
5、据口味来区分,就有柠檬盐、竹盐、玫瑰盐等等;
6、按照是否纯化处理,可分为粗盐和细盐。
市面上的盐的种类还是非常多的,主要是有加碘盐、未加碘的盐,以及低钠盐,不同种类的食盐适用于不同的人群和不同的烹饪方式,大家要结合自己的体质选择合适的食盐,注意选择信赖的品牌。
为什么医生不建议吃低钠盐
虽然低钠盐从名字上说,钠元素的含量是比较低的,但是实际上不代表没有钠,而对于一些疾病来说,过量吃低钠盐,也会加重疾病,如高血压患者,钠摄入过多会导致高血压。
食盐最好的三个牌子是什么
中盐可以说是最受消费者欢迎的一种食盐品牌,食盐的供应是非常关键的,而这款食盐的生产公司非常值得信赖,是1950年便创立的盐业集团有限公司,曾是企业500强之一。
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