土豆不宜存放在阳光直射、潮湿或高温的地方。阳光直射会导致土豆变绿并产生有毒物质，潮湿的环境容易滋生霉菌和细菌，而高温则会加速土豆的腐烂和发芽。因此，正确的储存方式应该是选择通风良好、阴凉干燥的地方，将土豆放置在纸袋或透气的容器中，避免与其他蔬菜水果混放，可以延长土豆的保鲜期并确保食用的安全与质量。

土豆不宜存放在日光照射处还是避光处

1.不宜存放在温暖、潮湿、阳光直射的这些地方，为了防止土豆变青或者是发芽，还有就是不宜长时间存放在冰箱里面以防腐烂变质。

2.光照阳光处解析：土豆应避光，在阴冷、干燥的条件下贮存，冬季要防冻，春季要避免发芽。

3.豆存放一般温度在5℃左右为宜。温度过高土豆会生芽或腐烂，温度过低土豆易冻伤不能食用，一般应将买来的土豆散放在阴凉的地方晾几天直到把外皮晾干，千万不可将土豆放在阳光下暴晒，否则土豆皮变绿就不能食用了。最后应把土豆用通风的袋子装起来放在干燥处。

土豆为什么不能放在冰箱里

土豆一般不能存放在冰箱中。在冰箱的低温环境下，会使土豆中的淀粉转化成糖分，如果再将这样的土豆拿来蒸煮或者炒食，土豆中的糖分会跟天冬酰胺发生反应，生成丙烯酰胺。而且冰箱里比较潮湿，水分很多，长时间在这种环境中土豆容易发芽。发芽的土豆中含有一种有毒物质叫龙葵素。

土豆在零下几度能冻坏

土豆在零下一度至零下3度容易冻坏。土豆和土豆苗都怕冻，土豆受冻后，轻则伤处就会发紫发黑，影响储存，重则就会糖化腐烂。土豆出苗后，若遇低温冻害，会造成幼苗被冻伤、冻。一般当气温降到-2℃时幼苗受冻害，表现为叶片迅速萎蔫、呈水渍状变褐，气温降到-3℃时，幼苗茎叶会被全部冻。