肠炎宁不适合食物中毒引起的腹泻和性腹泻。食物中毒引起的腹泻通常是由细菌、寄生虫或毒素感染引起的，而性腹泻则是由感染引起的。肠炎宁主要适用于细菌感染引起的腹泻，如细菌性腹泻。其机制是通过抑制肠道蠕动，减少粪便次数，从而缓解腹泻症状。然而，对于食物中毒引起的腹泻和性腹泻，肠炎宁并不具备抗菌和抗作用，因此不适合作为选择。对于这些腹泻的，应该采取其他措施，如补充足够的水分和电解质，遵循适当的饮食原则，休息和等待身体自愈。在面对腹泻症状时，应该及时就医并遵循医生的建议，以便得到正确的措施。

1、食物中毒引起的腹泻

食物中毒是一种由于食用被污染的食物或饮水而引起的腹泻。常见的症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。此时，肠炎宁并不适用于腹泻，因为其主要成分是黄连素和黄连素苷，对于食物中毒引起的腹泻并没有明显的疗效。

2、性腹泻

性腹泻是由于感染引起的腹泻。常见的症状包括腹痛、腹泻、发热和呕吐。肠炎宁并不适用于性腹泻，因为它并不能直接抑制的。性腹泻应该采用其他抗药物或对症的方法。

3、过敏性腹泻

过敏性腹泻是由于对某种食物或药物过敏而引起的腹泻。常见的症状包括腹痛、腹泻、恶心和呕吐。肠炎宁并不适用于过敏性腹泻，因为它主要是通过抑制炎症反应来缓解腹泻症状，而过敏性腹泻的发生机制与炎症反应无关。

综上所述，食物中毒引起的腹泻、性腹泻和过敏性腹泻都不适合使用肠炎宁进行。对于这些类型的腹泻，应该选择其他适合的方法，如抗药物、抗过敏药物或对症等。在使用药物腹泻之前，建议咨询医生的意见，以便选择合适的方案。