一斤小龙虾大概有12-15只左右，大小一般为8-12厘米，重量约为450克。上常见的规格是大、中、小三种，其中大约为每斤8-10只，中约为每斤10-12只，小约为每斤12-15只。在存储方面，应将新鲜的小龙虾放置于冰箱中，最好在24小时内食用完毕以保持其新鲜度。烹饪时可选择煮、蒸、炒等方式，根据个人喜好搭配调料进行烹饪。

一斤小龙虾最少有7只

1、最少有7只

一斤小龙虾大概有多少只？其实一斤最少也有7只，有些小龙虾重量很足，比较占称，肉很多，这样的小龙虾个头较大，差不多一个有70多克。一般来说，一斤最少也有7-10只小龙虾，这样子的小龙虾的体型都比较大，摆盘出来看着也是挺好看的。

2、最多可达20来只

小龙虾一般不按数量卖，而是按重量卖。市面上是有那种体型很小的小龙虾的，这种小龙虾品质可能没那么好，但胜在数量较多，但是味道方面也是中规中矩的，不会差到哪里去。你随便称一斤的话，最多可能有20来只呢。

选购小龙虾的注意事项

1、我们最好还是选择新鲜一点的小龙虾，不要贪便宜去选择那些已经了的小龙虾，保不准你吃了之后就会拉肚子呢！不要因小失大了哦。

2、每个地区产的小龙虾的味道是不同的，我们可以根据自己的口味来调整我们的选购标准。湖北、湖南地区的小龙虾个头小肉质紧实，江苏一带小龙虾体型就比较大了。

有些商贩在你购买小龙虾的时候，很有可能会不去水上称，这样做的结果就是你白花冤枉钱。遇到这种情况下，我们还是需要向有关部门举报的。