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中医为什么忌吃羊肉,性温热、滋生湿热、高脂肪含量

时间:2024-01-10 11:25 来源:苏克养生网 作者:admin

中医忌吃羊肉的原因主要是因为羊肉性温热,容易滋生湿热,且含有较高的脂肪含量。羊肉性温热的特性容易使身体内部阳气过盛,进而导致湿热的产生。湿热是中医理论中一种病理状态,会导致体内湿气积聚,表现为口苦、口干、便秘等症状。此外,羊肉含有较高的脂肪含量,长期摄入易使体内脂肪积累,增加患心脑血管疾病和肥胖的风险。因此,中医建议尽量避免过多摄入羊肉,特别是对于体内有湿热体质或脂肪代谢不良的人来说,更应该谨慎食用羊肉。

中医为什么忌吃羊肉

过年吃了顿火锅羊肉有点多肯定是上火了不知道吃什么降火最快啊

可以吃点牛黄解毒片或清肺抑火片。喝杯清茶,不仅可解腻清口,而且有清火作用。但不宜在吃过大鱼大肉后马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及便秘的发生。羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。注意:肝炎病人忌吃羊肉!!!

什么病不能吃羊肉

羊肉,中医认为甘,温。入脾、肾经。具有补虚益气,温中暖下的作用。用于虚劳羸瘦,腰膝酸软,产后虚冷,中虚反胃,腹痛,寒疝等症状。因为羊肉温补,如果有感冒发热,咳嗽,痰多色黄,或者上火导致口疮,口干,舌燥,咽喉肿痛等不适合吃羊肉。

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推荐的饮食有:

1)天然蔬菜、新鲜蔬菜,如卷心菜,这是国外最近有的。

2)豆类、豆制品。有人怕吃豆类,认为豆类含有雌激素对乳腺癌不好,这是不对的。豆类有植物异黄酮,对人体无害处,它对身体内的雌激素有对抗作用。

3)番茄、茄子、黄瓜、新鲜水果都是好的。

4)荤菜以鱼为主,油要少放。

5)适当的瘦肉、家禽、蛋类。肉类以禽为主,营养学上有红肉和白肉之分,白肉主要是家禽、鱼类,红肉有猪、牛、羊肉等,饮食上以白肉为主,红肉如果想吃也可以少吃,肥肉宜少吃。

6)低脂乳制品、茶水、粗粮、全谷。

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