不宜食用鹅蛋的三类人群包括：孕妇、肠胃不适者和高血脂患者。首先，孕妇应避免食用鹅蛋，因为鹅蛋中含有较高的胆固醇和脂肪，虽然脂肪是胎儿发育所需，但过量摄入可能增加母亲患高血压和糖尿病的风险。其次，肠胃不适者需要注意，因为鹅蛋属于高蛋白食物，对于胃肠道敏感的人来说，可能引起胃肠不适、消化不良等问题。最后，高血脂患者也不宜食用鹅蛋，因为其中的胆固醇含量较高，摄入过多可能会加重血液中的脂质含量，增加心血管疾病的风险。因此，对于这三类人群来说，建议尽量避免食用鹅蛋以保护身体健康。

三种人不宜吃鹅蛋

感冒发热是一种常见的病症，在发烧的时候，就不要吃鹅蛋了，因为再次期间人体的消化能力大大降低，不好消化这种高蛋白质的食物，吃了容易腹泻、腹胀，引起身子不适。不过不小心吃了鹅蛋也没有关系，多吃些水果来促进消化就好。

肝炎病人的肝功能不佳，是不可以吃鹅蛋这种含有大量脂肪、胆固醇、蛋白质的食物的，这些物质都需要肝脏来帮助消化分解，吃了只会加重肝脏的负担。如果本身对蛋白质过敏的话，也要忌口鹅蛋，否则会出现腹泻、呼吸困难等过敏症状。

比如长湿疹、毛囊炎、疥疮、牛皮癣等等，这类人也不能吃鹅蛋，鹅蛋也算是一种发物，吃了会加重患者的病情，不利于皮肤病的恢复。即便是没有皮肤病，常人吃大量的鹅蛋会导致上火、口舌生疮、长红疹子等不适，不过适量吃好处还是很多的。

除了上面三种人不可以吃鹅蛋之外，还有痛风患者不可以吃，鹅蛋是高嘌呤的食物，会导致高尿酸，诱发痛风，痛风患者要忌口的食物很多，看痛风忌口的食物一览表就知道。另外冠心病的患者也要少吃鹅蛋，最好不要吃，会导致血液中胆固醇的含量增高，导致动脉粥样硬化。

鹅蛋适合什么人吃

1、孕妇吃鹅蛋有去胎毒的作用，建议在2-3个月的时候，一个星期吃2-3个鹅蛋就行，不要吃太多。

2、发育期间的儿童，吃鹅蛋有助于促进身体发育，补充身体所需的多种营养物质，还可以增强免疫力。

3、老年人可以吃鹅蛋，可以补充丰富的卵脂，有营养神经的功效，可提高记忆力，保护大脑、预防老年痴呆。