养肺第一菜是莲藕。莲藕不仅味道美味，而且具有很高的营养价值。它含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B等营养物质，这些物质能够增强免疫力、改善肺部功能。除了莲藕之外，还有其他两种菜也可以很好地养肺。第一种是油菜，它富含胡萝卜素、维生素C和维生素E等，这些营养物质对于呼吸系统的健康非常有益。第二种是白萝卜，它含有丰富的维生素C和维生素B，可以促进肺部的新陈代谢，增强肺部功能。综上所述，莲藕、油菜和白萝卜是三种最养肺的菜，它们都能够提供丰富的营养，对肺部的健康有积极的影响。

养肺第一菜是什么菜

一、百合

百合味甘微苦，性平，有润肺止咳、安神促睡眠的功效，一年四季都可以食用。百合的食用菜：银耳莲子百合汤。下面有做法：

1、银耳泡发撕成小块，可以放进暖水瓶里面泡几个小时，泡到有些粘软出胶的时候倒出来。

2、锅中加适量清水煮开，放冰糖，莲子煮，然后放银耳煮开锅，然后放红枣、百合、枸杞，多煮一会。

3、最后放些桂圆稍微煮一下出锅。银耳莲子百合汤的做法有很多种，不一定按照这个方法来，大家自行发挥。

二、胡萝卜

胡萝卜有养肺的功效，含有的胡萝卜素能清楚人体内的自由基，有较强的抗氧化能力，在体内转化成维生素A，可以抑制肺部病菌的繁衍，还能防癌抗癌，对肺的好处是非常大的。日常生吃、炒菜、煲汤都可以，按个人喜好来。

三、莲藕

莲藕的营养价值非常高，含有丰富的维生素A、维生素E、维生素C、氨基酸、葡萄糖等，一周吃2-3次莲藕，有开胃清热、滋润肺部、改善脾胃，缓解咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病的功效，经常吃还能美容养颜，让皮肤变得红润有光泽。

另外还有菜花、菠菜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、小白菜、绿豆芽都是非常好的养肺蔬菜。还有梨子、葡萄、柑橘、苹果、蜂蜜也可以多吃。