炸萝卜丸子的制作做法窍门如下：首先，准备材料包括萝卜、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花和油。将萝卜切成小块后，放入开水中煮熟并沥干水分。接着，在一个容器中混合面粉、淀粉、盐和胡椒粉，然后将煮熟的萝卜块放入混合物中拌匀。将鸡蛋打散后加入混合物中，再加入葱花搅拌均匀。接下来，将油烧热至适中温度，然后将混合物用手捏成小丸子，轻轻放入油锅中炸制。当丸子变成金并变得脆口时，即可取出沥干油份，享用美味的炸萝卜丸子了。

炸萝卜丸子窍门家庭简单炸法

步骤/方式1

步骤/方式2

步骤/方式3

撒少许盐，按照自己的口味来放，不要放多了哦！然后稍微放个五分钟左右，会让水分出来一点，水不要倒掉，就留在里面。

步骤/方式4

小葱切碎，成葱花待用。

步骤/方式5

鸡蛋葱花淀粉，再抓两把面粉放进去，搅拌均匀，面粉没有固定的量，只要你能把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。

步骤/方式6

不需要太多面粉，搅拌均匀

步骤/方式7

锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸就可以了

步骤/方式8

一直炸到表面金黄即可。

步骤/方式9

炸好的丸子晾凉

家庭炸萝卜丸子做法

1、原料：鲜萝卜500克，去皮五花猪肉250克，精盐5克，酱油2克，绍酒2克，面粉75克，葱姜末5克，熟猪油500克（约耗100克），花椒盐2克，味精2克。

2、将萝卜洗净，削去；将猪肉洗净剁成末，也放入萝卜碗内，再加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许清水，拌搅上劲成馅心。

3、锅上火，舀入熟猪油烧至六成热，将馅心用手挤成小圆子，逐个放入锅内，炸至淡黄起壳时，捞起装入盘内，撒入花椒盐即可

炸萝卜丸子的做法

1·萝卜尽量切细的丝

2·撒少许盐，放个五分钟左右

3·小葱切碎

4·鸡蛋葱花淀粉，再抓两把面粉放进去，搅拌均匀，把萝卜丝粘起来就可以。再撒一点点鸡精。

5·锅里放油，小火加热到6成左右。拿一个小勺子，借助手心，把丸子弄成圆形的，放进锅里，小火炸到表面金黄即可。