血糖高的人最好选择低GI主食和高纤维主食。低GI主食指的是指食物的血糖指数较低的食物，如全麦面包、糙米和燕麦等。这些食物能够缓慢释放糖分进入血液，避免造成血糖急剧上升。高纤维主食则包括全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等，它们富含纤维素，能够延缓消化过程，提高饱腹感，同时也有助于控制血糖水平。总结起来，血糖高的人应优先选择低GI主食和高纤维主食，如全麦面包、糙米、燕麦、全谷类食物、豆类、蔬菜和水果等。

血糖高的人吃什么主食最好

1、低GI主食

低GI（血糖指数）的主食可以帮助血糖高的人控制血糖。常见的低GI主食包括糙米、全麦面包、燕麦片等。这些食物消化吸收较慢，能够减缓血糖的上升速度，有助于稳定血糖水平。

2、高纤维主食

高纤维的主食有助于控制血糖。蔬菜、水果、全麦面包等都是富含纤维的食物，可以延缓食物消化，减缓血糖的上升。此外，纤维还能促进肠道蠕动，有利于排除体内多余的糖分。

3、适量控制主食摄入量

血糖高的人在选择主食时还需要注意适量控制摄入量。尽量避免大量摄入高淀粉、高糖的主食，如白米饭、面条、糖果等。适量摄入主食，饮食结构均衡，有助于控制血糖。