吃完虾千万别碰5种食物,与黄豆同食容易得脂肪肝(猕猴桃/南瓜)
吃完虾后,千万不要与黄豆、猕猴桃、南瓜等五种食物同食,因为它们会增加患脂肪肝的风险。黄豆含有大量的植物雌激素,而虾中的富含胆固醇,两者同时摄入会导致脂肪在肝脏中沉积,增加患脂肪肝的风险。猕猴桃中的维生素C和南瓜中的维生素A都可以促进肝脏功能的恢复,但与虾同食后会使脂肪肝的症状加重。因此,为了保护肝脏健康,吃完虾后应避免与黄豆、猕猴桃、南瓜等食物同食。
吃完虾千万别碰5种食物
1、黄豆
黄豆中都丰富的植物蛋白、膳食纤维和大豆脂等,能够增强机体免疫力,提高抵抗力,还可以促进消化。但是,虾中也含有大量的动物蛋白,和黄豆一起食用过多,会造成体内需要消化的蛋白质过多,容易导致消化不良,影响蛋白质的吸收。还会导致肥胖、或是引起脂肪肝。
2、猕猴桃
猕猴桃含有碳水化合物、膳食纤维和丰富的维生素C成分,能够补充身体营养,促进食物消化。但是虾属于海鲜食品,和富含维生素C猕猴桃一起吃容易导致过敏,出现皮肤瘙痒和荨麻疹等症状。且猕猴桃性寒,同食还有腹泻的风险。
3、南瓜
大部分虾中含有鞣酸、五价砷化合物,与南瓜中富含的蛋白质等物质会形成三价砷,容易引起食物中毒。少量食用可能不适症状较轻,大量食用会导致严重中毒,表现出头晕、呼吸困难、休克等严重不良反应。如果出现严重中毒的现象,一定要立即去采取药物。
4、柿子
柿子和虾一起吃,不仅会影响两种食物的营养价值,还会影响身体对蛋白质的吸收。柿子不仅含有维生素C,还有丰富的鞣酸等物质。这类单宁酸会与虾中的钙离子和蛋白质结合,会减缓肠道蠕动,从而形成腹胀。严重时,还会导致腹痛腹泻等症状。
5、鸡蛋
鸡蛋和虾都富含人体所需的营养物质,特别是钙和蛋白质的含量丰富,能够补充人体营养。但是两者同食,容易造成蛋白质摄入过量,会对肾造成极大负担,会对肾造成伤害。因此,肾功能不全的患者一定要注意不能同食。同时,对鸡蛋和虾过敏的患者更要注意不能同食。
在食用虾这类容易造成过敏的海鲜时,要注意不能和维生素C含量高的水果同食,容易过敏。还有富含单宁酸的食物,降低营养价值的同时还可能产生不溶性化合物。在饮食之前,如果有不懂的,及时询问医生,避免食物相克造成中毒。
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