生蚝清洗内脏的步骤如下：首先，撬开生蚝的外壳，将其暴露出来。然后，用刷子轻轻刷洗生蚝的外壳和内脏，确保彻底清洁。若想去除黑色内脏，可用小勺或刀背将其小心地刮除。然而，去不去除黑色内脏并不影响食用安全，因为这些内脏是生蚝的器官，富含营养。总之，清洗生蚝内脏的具体方法可以根据个人喜好决定，但务必确保清洗干净，以确保食用安全。

生蚝怎么清洗内脏图解

1、把生蚝放进盆中，加两大勺盐、白醋，加水没过生蚝，浸泡15分钟。然后再用清水多冲洗几遍，这样可以洗干净生蚝的外壳。比直接用牙刷刷洗要方便省事许多。

2、然后用刀把生蚝壳子撬开，这一步要注意安全，不要伤到手。然后把生蚝肉里面的黑色部分给去掉。这是生蚝的代谢物和泥沙，一般不建议吃。

3、关于生蚝里面的黑色部分有很大的争议，有的朋友说能吃，有的人说不能吃。其实吃了也不影响什么，这是里面是藻类物质，有的人可能会过敏。

4、另外如果大家买回来的是生蚝肉不带壳的，那么清洗的方法就不一样了。

5、往生蚝肉里面加生粉、植物油，用手轻轻抓拌均匀，不要把生蚝肉给搅碎了，然后用流动水多冲洗几遍就可以了。

其实生蚝是全部都能吃的，不需要将内脏出去，毕竟生蚝本身就不大，除掉内脏就没有什么分量了，但一点要用盐水养2、3个小时吐干净沙。不过有的人觉得黑色内脏在会比较膈应，那么就去掉就行，这个没有特殊的要求。

生蚝不能吃的部位图解

生蚝的贝肉其实都是可以吃的，但这里不建议大家吃生蚝绿色的内脏团，因为这是生蚝的内脏和肠腺，里面有看起来像屎一样的东西，是生蚝的脏器和一些代谢物。不过生蚝是以天然海藻、浮游植物为食，不小心吃了也没有关系，没有多大问题，就是心里比较膈应。

生蚝的做法蒸几分钟

1.去壳的生蚝肉蒸3分钟，非常容易熟，水开后上锅蒸3分钟就行。

2.开口的半壳生蚝蒸6-7分钟，这种是带壳一起上锅蒸，这个需要冷水上锅蒸，水开之后再蒸6分钟就够，个头大的稍微多蒸1、2分钟。