菠萝蜜的7大禁忌包括：饭后不要立即食用、孕妇慎食、有胃溃疡及胃病的人禁止食用、胃寒腹泻的人忌食、体质寒凉的人应谨慎食用、感冒发热时不宜食用、糖尿病患者应食用。饭后立即食用菠萝蜜会导致胃肠不适，孕妇慎食菠萝蜜是因为其含有蛋白分解酶可能引发。对于胃溃疡及胃病患者来说，菠萝蜜的酸味和纤维素可能胃黏膜，加重病情。胃寒腹泻的人忌食菠萝蜜是因为其寒凉性质会导致腹泻加重。体质寒凉的人食用过多的菠萝蜜可能引发腹痛和腹泻。感冒发热时不宜食用菠萝蜜是因为其寒凉性质可能会加重症状。糖尿病患者应食用菠萝蜜，因为其含有较高的糖分。总之，针对以上禁忌，不同的人群应根据自身情况谨慎食用菠萝蜜，以确保健康。

水煮菠萝的7大禁忌

1、不能跟蜂蜜一起吃。菠萝蜜和蜂蜜虽然都是营养价值很高的食物，但是在一起吃后，所含的分子结构发生变化，会不断膨胀，导致肠胃不适。

2、忌喝茶，尤其是绿茶，菠萝蜜性热，绿茶性寒，两者在一起吃会导致严重的腹泻。

3、忌吃白萝卜。菠萝蜜中含有维生素C，白萝卜含有维生素C酵酶，两种东西在一起吃，容易营养维生素C吸收，导致营养价值降低。

4、禁止和桂圆一起吃。不能和桂圆放在一起吃，也是人们吃菠萝蜜时必须要注意的禁忌，因为菠萝蜜是性质寒凉的水果，而桂圆是性质温热的水果，它们性质相反，如果搭配在一起吃，不利于它们保健功效的发挥，而且会加重人体负担，容易让人体出现不良反应。

5、糖尿病人禁止吃。生活中那些患有糖尿病的人还禁止吃菠萝蜜，因为菠萝蜜是一种高糖水果，如果患有糖尿病的人在吃菠萝蜜，会让病情加重，容易出现糖尿病并发症。

6、火气重的人不宜食用。火气重的人本身容易上火，而菠萝蜜是热性水果，是不适合经常这类人群经常食用的。

7、禁止和海鲜一起吃。海鲜和菠萝蜜会相克，因为海鲜的高蛋白遇上菠萝蜜的高氨基酸丙基后就会发生化学反应，导致高蛋白破裂，产生有害人体的PDA物质，轻则拉肚子，重则出现食物中毒的现象。

菠萝蜜的保存方法吃法

直接食用即可。

1、家庭有冰箱的保存法：

连皮放冰箱，封上保险膜，5天之内最好吃完，5天以后吃不完最好扔掉，它会发酵的。一定要放冰箱，不然真的容易臭。夏季冰箱起到了很大的作用，因为冰箱里面的食物有很多，要注意夏季经常消毒以保证健康。

2、家庭没有冰箱的保存法：

保存方法：萝筐包装，内衬蕉叶或竹叶、碎纸。存放阴凉通风处，在温度11～13摄氏度、湿度85～95％条件下，可保存月余。

菠萝蜜的正确吃法及禁忌

菠萝蜜一般都是直接生吃的，先用刀将菠萝蜜从中间切开，然后将果肉取出即可食用。如果买回来的菠萝蜜还没有成熟的话，可以将其与苹果放在一起，成熟的苹果会产生少量的乙烯气体，能够将菠萝蜜催熟。

不想生吃菠萝蜜，可以将其煮熟后食用。将菠萝蜜果肉洗净沥干，然后放入锅中加入适量的水和食盐，用中火熬煮15分钟即可食用，煮熟后的果核也可以剥皮食用，味道好营养也更容易被人体吸收。

禁忌：不要一次吃太多