咳嗽时，最快最有效的食物是川贝炖雪梨和百合。川贝具有润肺止咳的功效，能有效缓解咳嗽症状，而雪梨和百合具有清热润肺的作用，能够舒缓咳嗽引起的不适。因此，冰糖炖雪梨和百合川贝汤是咳嗽患者的食物选择。

冰糖炖雪梨的功效及做法

1、效用

梨是凉性的水果，具有清热解毒的作用，而且可以润肺，止咳，化痰，冰糖也可以润肺滋阴。冰糖雪梨是咳嗽十分好的食疗方法，能够清热解毒、止咳化痰以及润肺。

2、做法

取1个干净的雪梨，洗干净之后把皮削掉，然后把核去掉，把雪梨切成小块放在锅里，加入两大碗水，10克冰糖，在火上大概煮20分钟左右，待到两大碗的水煮成了一小碗的量，趁热喝下去即可。

百合川贝汤

1、效用

百合是比较凉润的，有利于润肺，鲜百合咳嗽的效果更好。川贝同样有润肺止咳的作用，两者放在一起使用效果更好。

2、做法

取川贝6~9克，百合15克洗净，与适量冰糖一起放入锅中，兑入适量清水，大火煮开，小火慢炖一个半小时到两个小时即可食用，在慢炖途中还可以加入红枣，会更美味。

另外，吃柿子有一定的润肺化痰、清热生津的功效，也可以适当吃一下白萝卜、菠菜、西红柿等。冬春季天气多变，注意适当保暖，咳嗽期间不要吃油腻的食物，不用疑问咳嗽吃什么食物好得最快最有效了，做冰糖炖雪梨和百合川贝汤来尝尝，咳嗽会很快改善的。