阿斯巴甜的安全摄入量是每天体重1公斤可接受的ADI的倍数，根据世界卫生组织的建议，安全摄入量为每天体重1公斤不超过40毫克。阿斯巴甜作为一种低热量甜味剂，其作用机制是通过味蕾上的甜味受体，使人体感受到甜味，但不提供糖分和卡路里。它经过摄入后迅速被代谢，不会对血糖水平产生明显影响。临床研究表明，阿斯巴甜在推荐的安全摄入量范围内没有证据表明对人体健康产生负面影响。然而，个体对阿斯巴甜的耐受性可能存在差异，敏感人群可能会出现不良反应，如头痛、胸闷等。因此，建议在使用阿斯巴甜之前咨询医生或营养师，以确保符合个人健康状况。总而言之，阿斯巴甜的安全摄入量是每天体重1公斤不超过40毫克，其作用机制是通过味蕾上的甜味受体，但对血糖水平影响较小。

阿斯巴甜的可接受摄入量

根据世界卫生组织（WHO）的建议，阿斯巴甜的日摄入量为每公斤体重每天50毫克（mg）。相当于一个体重50公斤的成年人每天可安全摄入2500mg的阿斯巴甜。而一罐355毫升的无糖可乐约含180毫克的阿斯巴甜，相关于一天要喝13罐零度可乐，才可能超标。

一般来说，只要按照推荐的使用剂量和安全摄入水平使用阿斯巴甜，多数人是不会受到伤害的。但某些人可能对阿斯巴甜过敏或比较敏感，可能出现头痛、恶心、胸闷等不适症状，对于这些人来说，接触到阿斯巴甜没有好处。

阿斯巴甜对身体有什么伤害

1、长期高剂量摄入阿斯巴甜可能与一些健康问题（如肥胖、糖尿病、心血管疾病和癌症）有关。然而，目前还没有足够的证据确证这些风险。

2、阿斯巴甜可以通过影响大脑中的神经递质而影响神经系统。过量食用阿斯巴甜可能会导致头痛、失眠、焦虑、抑郁等神经系统问题。

3、过量食用阿斯巴甜可能会引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统问题。对肾脏、肝脏、免疫系统等产生影响，但这些影响需要更多的研究来证实。

关于阿斯巴甜对身体的伤害，目前并没有准确的研究结果，一般在推荐使用剂量、可接受摄入量范围内使用，被认为是相对安全的。大家在选择食品和饮料时，多注意查看包装上的标签，了解其中阿斯巴甜含量，控制自己的摄入量。

阿斯巴甜是几级致癌物

目前，IARC还没有正式公布阿斯巴甜的评级结果，只是可能被列为2B类致癌物，意味着阿斯巴甜的致癌证据不足或不明确。关于阿斯巴甜的研究存在很多争议。有的研究显示阿斯巴甜会增加：脑肿瘤、淋巴瘤、膀胱癌等癌症的发病风险；但也有研究显示，阿斯巴甜无明显的致癌作用。