南方冬至一般会食用汤圆。南方冬至是传统节日之一，它标志着冬季的正式开始，人们在这一天会采用一些象征着团圆和祝福的食物来庆祝。汤圆作为传统的冬至食物之一，代表着团圆和完整，因为它的形状像的家庭。此外，汤圆也象征着吉祥和幸福，因为与“团圆”的发音相似。所以，南方冬至一般会选择食用汤圆来表达对家庭团圆和祝福的期望。至于南瓜粥和饺子，虽然它们都是美味的冬季食物，但在南方冬至这个特定的节日中，它们并不是传统的首选食物。

南方冬至吃什么

南方的冬至吃汤丸。

冬至是一个重要的节气，在我们的家乡，冬至也称冬节，这天家家户戸都要吃汤丸，老辈的说法是吃了汤丸又多一岁了(即一年将要过了的意思)。

南方的冬至节吃什么

南方冬至吃汤圆的多，因为汤圆寓意着团团圆圆，做汤圆做馅儿用的辅料好多，有黑芝蔴，白芝麻冰糖，桃还有的用花生果脯，各种各样的食材

南方冬至前后种植什么菜

华南地区除了山区，无霜期很短，有的年份几乎没有霜冻天气，在冬至以后可以播种各种青菜、葱、蒜、香菜、茼蒿、菠菜等耐寒的蔬菜，在立春以后，平均温度达到10℃以上，就可以栽植西红柿、黄瓜等茄果类蔬菜和瓜果类蔬菜。

长江流域一般在立春以后播种蔬菜。一般情况下蔬菜的最低发芽温度一般不得低于5℃。比如，土豆是低温下能够发芽的蔬菜品种之一，在土壤10厘米温度达到5-7℃条件下开始缓慢发芽。土壤温度持续较长时间5-10℃的低温，幼芽的生长就会受到抑制，不易出土甚至不能出苗。幼苗遇到零下0.8℃时就会遭受冷害。温度降低到零下2℃时遭受冻害，部分茎叶枯、变黑，所以，也不宜在立春以前15天进行播种。