板栗怎么去皮和壳小妙招主要有三种方法：蒸煮法、烤箱法和冷水浸泡法。首先，蒸煮法是将板栗放入蒸锅中蒸煮一段时间，待板栗壳裂开后，迅速将其取出，用手将壳和皮剥离。其次，烤箱法是将板栗放入预热好的烤箱中，用中火烤制一段时间，待壳裂开后，同样使用手将壳和皮剥离。最后，冷水浸泡法是将板栗放入冷水中浸泡一段时间，然后将其放入沸水中煮熟，待壳裂开后，同样使用手将壳和皮剥离。以上三种方法都能有效去除板栗的皮和壳，具体使用哪种方法取决于个人喜好和实际情况。

如何快速去栗子的皮和壳

有很多方法可以快速去栗子的皮和壳。以下是一些方法：

-微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，内皮和栗肉即会自动脱离。

-热胀冷缩法：剥出栗子的外壳后，将栗子放入沸水中煮3--5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3--5分钟。

-日光曝晒法：将生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂，这时无论生剥还是煮熟后剥，都很容易剥去栗子的外壳和内皮。但准备储存的栗子不能晒，因为晒后的栗子不能长期保存。

-筷子搅拌法：先将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

树上摘下来的栗子怎么去皮去外壳

摘回来的树上板栗外壳比较坚硬，需要进行一定的处理才能去掉。以下是一种简单的方法：

1.将板栗放入盆中，加入适量的清水，浸泡20-30分钟，让板栗吸收水分，以便更容易去壳。

2.取出板栗，用刀在板栗上切一个十字形的口子，以便蒸煮时更容易熟透。

3.将板栗放入蒸锅中，大火蒸煮20-30分钟，直到板栗外壳变软。

4.取出板栗，用刀或者手指轻轻敲击板栗的顶部，使外壳破裂，然后用手指或小勺子将外壳剥掉。

5.去掉外壳后，用刀将板栗切成两半，取出内部的板栗肉即可食用。

需要注意的是，在去壳的过程中要小心，避免切伤手指。另外，如果觉得去壳比较麻烦，也可以选择购买已经去壳的板栗。

板栗内皮怎么去除小窍门

板栗内皮的去除有多种方法，以下是一些常见的方法：

敲打法：将板栗装在硬质塑料袋中，多套一层，将袋子在硬物上敲打敲打，敲五分钟左右，让板栗壳和板栗内膜之间松开一点缝，再将板栗拿出来剥皮。

壳肉分离法：将新鲜的板栗直接对半分开，放在盆中，加入刚烧开的开水，用筷子在盆中快速搅拌，板栗内膜与板栗肉充满开水，受力之后板栗皮就会和板栗肉分开。

冰箱冷冻法：将板栗用高压锅煮熟或者蒸熟，将蒸熟的板栗用盆装好，晾凉，直接放入冰箱冷冻层，冷冻两个小时，板栗肉受冷收缩，就会与板栗肉分离。

热胀冷缩法：将板栗外壳剥开，将带有内皮的板栗肉直接放入开水中沸煮几分钟，将板栗捞出放在有盖或者较深的容器中，加入冰凉水，盖上盖子摇晃或者直接摇晃，热胀冷缩之后板栗肉就会和内皮分开。

微波炉法：板栗清洗干净，小心再板栗上划道口子，将板栗放在微波炉中，叮30秒左右，待微波炉停止之后，就可以将板栗取出来剥壳和皮。

高压锅法：板栗清洗后，用刀切个口子，直接放在高压锅中，不放水，直接干蒸，待高压锅上气之后，约三分钟左右关火，就可以取出板栗剥壳、剥皮，也是用热胀冷缩法。

切口浸泡法：板栗对半切开，去掉外壳，用开水浸泡5分钟左右，直接盖上盖子摇晃一会儿，很容易去皮，只是注意浸泡时间不要太长，以免营养丢失。

曝晒法：将新鲜板栗放在阳光下暴晒一天，板栗壳受热会胀开，水分蒸发之后，板栗积减小，容易从板栗壳中剥出来。