冰糖雪梨的炖制时间为1小时，火候应选择中火。在这段时间内，梨能够充分煮熟，释放出雪梨的独特香味和汁液，并与冰糖充分融合。此时，冰糖雪梨的口感会更加软糯，汤汁也更加浓郁。若炖制时间过长，梨会变得过糯，影响口感；而时间过短，则无法完全将梨煮熟。因此，为了达到效果，炖制冰糖雪梨应掌握好1小时的时间和中火的火候。

冰糖雪梨至少炖煮15到20分钟

1、大家用锅煮一锅冰糖雪梨，趁热把一锅雪梨汤喝掉，并且把梨子也吃掉，对于咳嗽有痰的症状是有一定的缓解的，除了准备好基本的食材之外，也要注意炖煮的时间，冰糖雪梨炖多久时间才合适效果最好，整个过程一般要炖煮至少30分钟的时间，将水烧开，之后再将食材放进来，放进雪梨后还要转小火煮15到20分钟的时间。

2、具体煮多久的时间，大家可以自己把握，差不多在开锅后，煮半个小时左右的时间，如果是要高压锅蒸煮雪梨的话，时间就要更快了，差不多炖煮5到10分钟的时间，差不多只需要十分钟不到的样子，隔水炖盅炖出来的冰糖雪梨会很清香甜口，可以隔水蒸，高压锅来蒸冰糖雪梨，基本上是在15分钟左右就可以出锅了。

3、需要注意的是，干咳、无痰或者少痰带有少许血丝，伴随五心烦热、潮热等，可以吃冰糖雪梨，改善阴虚肺燥型咳嗽，咳嗽多且咽痒，流的是清鼻涕、有白痰，怕冷，可能是风寒咳嗽，不建议吃雪梨，雪梨毕竟是寒性的，小心加重。

冰糖雪梨的正确做法

食材准备：雪梨、纯净水、冰糖。

1、大家将雪梨清洗后，将皮和核都去掉，之后就可以放在案板上，切成小块。

2、在锅中加入水，等其快烧开，就可以加入冰糖。

3、可以开小火，让冰糖融化，之后就可以将切好的梨子放进来了。

4、接着就可以开大火，将其煮开。

5、再改小火，继续煮15分钟的时间，温度适宜即可饮用。

上面是炖煮雪梨的做法，实际上，大家也可以结合情况，往里面加入一些食材，除了炖煮之外，也可以直接隔水蒸雪梨，这也是一种常见做法。同样对于改善咳嗽化痰有一定的好处，但是要注意蒸煮的时间。

川贝蒸梨要蒸半个小时的时间

雪梨可以和川贝一起蒸煮，但是要注意蒸煮的时间，通常要蒸半个小时的时间。如果蒸煮的时间过长的话，那么会破坏雪梨中的维生素，雪梨属于药食两用，能够润肺生津、止咳化痰，含有维生素和水分，而且也会让梨子吃起来过于的软。