桂花作为一种常见的中药食材，虽然具有许多益处，但也存在一些潜在的副作用。首先，孕妇是绝对不能吃桂花的人群之一。桂花中的一些化学成分可能对胎儿产生负面影响，因此孕妇应避免食用以确保胎儿的健康。其次，过敏体质的人也应尽量避免食用桂花。由于桂花中的活性成分可能引起过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，过敏体质的人应慎重选择食用桂花或避免其食用。最后，患有特定疾病的人群，如糖尿病患者，应避免过量食用桂花。桂花中的一些成分可能会影响血糖水平，导致血糖波动过大，从而对糖尿病患者的健康产生负面影响。综上所述，孕妇、过敏体质的人和患有特定疾病的人群应坚决避免或限制食用桂花，以确保自身健康和安全。

三种人坚决不能吃桂花

1.胃不好的人

肠胃不好的人最好不要喝桂花茶，尤其是慢性胃炎或者肠胃非常敏感的人，因为桂花茶会导致我们的肠胃负担过重，给我们的肠胃造成很大的压力。对于肠胃不好的人来说，可能会导致更严重的疾病，所以最好不要喝桂花茶。

2.高血糖人群

无论用哪种食材做桂花，都需要加入大量的糖来抑制花的涩味，激发桂花的香味。所以，血糖高的人一定要少吃桂花做的各种食材，否则会导致我们体内的血糖不稳定，从而对身体造成伤害。

3.孕妇

桂花是温性食物，有温补活血的功效。前三个月最好不要喝桂花茶，否则会导致的风险，对我们的身体和胎儿都有不良影响。同时，经期的人最好不要喝桂花茶，桂花茶很容易增加我们体内的出血量。